KANTAレシピ

ビストロスマップ KANTAN レシピなる本を購入した。

月曜日の１０時からやっているSMAP ｘ SMAPという番組のビストロスマップというコーナーで作られた料理のうち簡単に作れるものを集めたレシピ集である。

このビストロスマップはスマップのメンバーが女性ゲストのオーダーにあわせて料理を作り、ゲストが勝ち負けを判定して勝ったチームはその女性ゲストからキスをしてもらえるというコーナーである。バラエティー番組とはいえスマップのメンバーの料理はなかなかのものがあり、ほとんど毎週見ている。ちなみに今週は桜井幸子さんがゲストでオーダーは梅干しだった。

一人暮らしが長いせいか料理は一時期凝ったことがあるし、たいていのことはできる。アメリカに住んでいたときには料理道具収集にはまったこともあり、スパゲッティー用の寸胴鍋なべやフォンデュ鍋、土鍋からはじまって電磁調理器、電子レンジ、オーブンetcとかなりそろっている。

ここ最近はなんだかパワーダウンしてあまり料理もしていなかったが、KANTANレシピを読んでいると、本当にお手軽料理が沢山紹介されていて、また料理をするかという気分になってきた。調理法は簡単でもしっかりとツボを押さえていれば料理はおいしいものが出来上がる。冬だから根菜類を使って身体が温まるような料理でも作るとしよう。